Насолоджуйтеся нашим вегетаріанським бургером – поєднання соковитих помідорів, хрустких огірків та корнішонів, моркви по-корейськи, свіжої руколи і салату з плавленим сиром Чеддер (є VEGAN) і веганською котлетою. Два види соусу – білий та азіатський – додають неповторний смак. Все це у бездріжджовій булочці. Склад: бездріжджова веганська булочка, помідори, огірки, корнішони, морква по-корейськи, цибуля смажена, рукола, сир Чеддер (класичний або веган), салат, веганська котлета, соус. Вага: 350 г

Сир Чеддер

Сир Чеддер VEG

Вегетаріанський чи веганський варіант 

Veg Бургер

Бургер buy in  - Артель кафе

Мабуть, наш самий ситний рол. Якщо дуже зголоднів – то це для тебе. Поєднання веган сосисок з корейською морквою, печерицями та нашим фірмовим соусом Табаско задовольнить апетит кожного. Подається гарячим. За бажанням ти можеш попросити приготувати менш гострий. Склад: веганські сосиски, печериці, морква по-корейськи, редис, смажена цибуля, маринована цибуля, соус Табаско, лаваш Вага: 250 г

Hot Рол

Hot Рол купити в  - Артель кафе

Цей рол для тих, хто любить смак морепродуктів. Вдале поєднання маринованого сиру тофу, двох видів водоростей та свіжих овочей, обгорнутих у теплий лаваш, залишать ситим та задоволеним кожного, хто спробує. А ніжний аромат моря наблизить до омріяного морського відпочинку. Заправляємо цей рол веган майонезом власного виробництва. Склад: лаваш, огірок, веган-майонез, водорості норі, вакаме, цибуля маринована, тофу маринований, салат Айсберг. Вага: 310 г

Veg Фіш Рол

Veg Фіш Рол купити в  - Артель кафе

Надзвичайно ніжне поєднання манго, грибів та сиру Пармезан в одному лаваші, що надає неперевершений букет смаків. Смачно, корисно та екзотично!. Склад: лаваш, манго сушене, печериці смажені, соус грецький, сир Пармезан, салат Айсберг. Вага: 250 г

Тофу маринований (VEGAN)

VEG екзотик рол

Екзотик Рол

Екзотик Рол купити в  - Артель кафе

Насолоджуйтеся нашим песто-ролом – легким, але насиченим на смак перекусом!Свіжий лаваш огортає ніжний сир сулугуні, соковиті томати чері та оливки, які додають приємної пікантності. Поєднання салату Айсберг і петрушки створює хрустку текстуру, а ароматний соус песто нашого виробництва довершує симфонію смаків. Склад: лаваш, сир сулугуні (або веган моцарелла - за бажанням), томати чері, соус песто, оливки, салат Айсберг, петрушка.

Із сиром сулугуні

Веган Моцарелла

Вегетаріанський чи веганський варіант:

Песто рол

Песто рол buy in  - Артель кафе

Свіжий лаваш огортає ніжні шматочки батату, які запечені до ідеальної м'якості, додаючи страві легку солодкувату нотку. Пікантні солоні огірки та соковиті помідори створюють гармонійний баланс смаків, а свіжа петрушка надає страві ароматної легкості. Завершує цей кулінарний ансамбль томатний соус нашого виробництва, який підкреслює природну ніжність інгредієнтів, роблячи батат рол вишуканим поєднанням простоти та досконалості. Склад: батат запечений, сир (халумі або веган моцарелла на вибір), помідор, огірок квашений, соус томатний, салат Айсберг, петрушка

з сиром халумі

Веган моцарелла

Батат Рол

Батат Рол buy in  - ЛюбоSweet

Поєднання свіжих овочей, маринованого кускусу або рослинного м'яса, на вибір, та нашого веган майонезу подарує вам відчуття ситості та водночас легкості Склад: лаваш, кус-кус або рослинне м'ясо, огірок, помідор, салат Айсберг, морква по-корейськи, перець болгарський, петрушка, цибуля смажена, соус Шаурма Вага: 315 г

Кус-кус

Рослинне м'ясо

Начинка

VEG Шаурма 

VEG Шаурма 1 buy in  - ЛюбоSweet

Насичений смаком і ароматом суп з веганськими ковбасками, грибами, оливками, маслинами, солоними огірками та лимоном. Ви отримуєте традиційний смак солянки, тільки на рослинних компонентах. Склад: картопля, морква, гриби печериці, веганські сосиски, веганська ковбаса, маслини, оливки, квашені огірки, цибуля, лимон.Подається з грінками з біздріжджового хліба та з грецьким йогуртом. Якщо ви не вживаєте молочні продукти, скажіть про це при замовленні. Вага: 350 г

Veg Солянка

Veg Солянка купити в  - Артель кафе

Легкий весняний супчик, який готується з-під ножа. Свіжі хрумкі овочі у грибному бульйоні зі спеціями італійські трави. До нього дуже пасує вег шаурма або хот рол Склад: морква, болгарський перець, кабачок, брокколі, зелений горошок італійські трави, оливкова олія Вага: 350 г

Мінестроне

Мінестроне купити в  - Артель кафе

Класичний японський суп на основі місо пасти, з водоростями вакаме, тофу і кунжутом Склад: шиїтаки, вакаме, місо паста, тофу, кунжутний мікс Вага: 340 г

Місо суп

Місо суп купити в  - Артель кафе

Освіжаюча окрошка на мигдалевому молоці з ніжними шматочками тофу або вегетаріанської ковбаси на ваш вибір, огірками, редисом та пророщеним машем. Цей веганський варіант класичної страви вразить вас неповторним смаком і ніжною текстурою Склад: мигдалеве молоко, вегетаріанська ковбаса або тофу, соняшник, відварена картопля, огірок, редис, цибуля зелена, пророщений маш, кріп Вага: 430 г

Тофу маринований

Veg Ковбаса 

тофу/ковбаса

Veg Окрошка

Окрошка купити в  - Артель кафе

Насолоджуйтесь свіжістю "Гаспачо" – прохолодний суп з помідорів, болгарського перцю, авокадо та фініків. Лимонний сік і перець чилі додають пікантності, а базилік і часник підкреслюють аромати. Ідеально для літнього дня Склад: помідор, перець болгарський, фінікова паста, олія оливкова, авокадо, лимонний сік, часник, перец чилі, базилік Вага: 300 г

Гаспачо сироїдний

Гаспачо сироїдницький buy in  - Артель кафе

Бурячник – це поєднання кремового мигдалевого молока, хрусткого буряка, огірка та авокадо. Лимонний сік і кріп додають аромату, а чорна сіль підкреслює смак. Оливкова олія надає ніжності. Ідеальний вибір для любителів здорового харчування Склад: мигдалеве молоко, буряк, оливкова олія, огірок, авокадо, лимонний сік, кріп, чорна сіль Вага: 330 г

Бурячник

Бурячник buy in  - Артель кафе

Шари тонкої пасти, прокладені ароматною начинкою зі смажених печериць, засмажкою веган фаршу, цибулі та моркви і ніжним кремовим соусом Бешамель, покриті розплавленим сиром пармезан та политі червоним соусом. Ідеальний комфорт-фуд, що поєднує класичні смаки з рослинними інгредієнтами Склад: листи для лазаньї (борошно з твердих сортів, вода), печериці, томатна паста, соус Бешамель, сир Моцарела, сир Пармезан, томати Чері, спеції, веган фарш, цибуля, морква. Вага: 300 г

Veg Лазанья з веган фаршем та грибами

Veg Лазан'я купити в  - Артель кафе

Скибочки халумі, загорнуті в норі, запечені до хрусткої скоринки, подані зі свіжим овочевим міксом. Це поєднання хрустких норі, ніжного сиру та свіжої зелені створює незабутній смак. Склад: сир халумі, листи норі, салат з руколи, болгарського перцю, моркви та томатів чері Вага: 200 г

Сир халумі

Тофу+Халумі

Жарена "рибка"

Морський халумі "рибка" купити в  - Артель кафе

Легка безглютенова рисова локшина з ніжним кремовим арахісовим соусом, обсмаженим тофу і овочами. Прекрасний вибір для тих, кому подобається феєрія смаку Склад: безглютенова локшина, маринований тофу, арахісова паста, овочі. Вага: 300 г

Локшина удон (без глютену)

Рисовий удон (без глютену)

Локшина на вибір

Рисова локшина з арахісовим соусом та обсмаженим тофу

Удон з арахісовим соусом та обжареним тофу купити в  - Артель кафе

Ніжне тісто, приготоване з пшеничного борошна, огортає начинку з вегетаріанського фаршу. Ароматні спеції, як-от сушений часник, копчена паприка та кріп, додають особливої пікантності. Подаються з грецьким йогуртом, бальзамічним оцтом та шкварками з адигейського сиру або тофу, які ідеально підкреслює смакові якості цієї страви. Склад: вода, пшеничне борошно, вегетаріанський фарш, ріпчаста цибуля, адигейський сир (за необхідністю), соняшникова олія, сушений часник, копчена паприка, зелень кропу, грецький йогурт.

Зі шкварками (VEG)

Без шкварок

Шкварки з тофу (VEGAN)

Шкварки

Veg Пельмені

Пельмені buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Удон з грибами у вершковому соусі — це ніжна, ароматна страва, що поєднує в собі насичений смак вершків, пікантність спецій та легку східну нотку завдяки локшині удон. Основу страви становить локшина удон — щільна, еластична японська пшенична локшина, що чудово вбирає соуси. Вона подається разом із соковитими обсмаженими грибами, які додають страві глибини й земляного смаку. Особливу родзинку надає вершковий соус, приготований з вершків, тертого сиру пармезан, чорного меленого перцю, сушеного часнику та базиліку. Соус виходить насиченим, ароматним і трохи пікантним, з тонким трав’яним післясмаком. Перед подачею страва щедро посипається свіжою зеленню — кропом та петрушкою, що додає їй яскравого вигляду та свіжості. Це ідеальне поєднання східної локшини з європейською кремовою класикою — страва, що тішить як смакові рецептори, так і очі.

Удон з грибами в вершковому соусі

Удон з вершковими грибами buy in  - ЛюбоSweet

Удон з соєвою спаржею — це гармонійне поєднання східних смаків та сучасної кулінарії. Ніжна пшенична локшина удон слугує ідеальною основою для соєвої спаржі, яка вражає своєю текстурою та користю. Смажені гриби в ароматному томатно-соєвому соусі, додають страві глибини й насиченого смаку. Ця страва — справжня подорож у світ умамі, легка, поживна та неймовірно смачна!

Удон з соєвою спаржею під томатним соусом

Удон з соєвою спаржею під томатним соусом buy in  - ЛюбоSweet

Цей смачний легкий салат наситить тебе корисними вітамінами та мікроелементами, що в поєднанні з неперевершеним смаком зробить радісним твій день. Склад: болгарський перець , томати чері, авокадо, гарбузове насіння, мигдаль, волоський та кедрові горіхи, бальзамічний крем та оливкова олія Вага: 200 г

Салат Омега-3

Салат Омега 3 купити в  - Артель кафе

Вегетаріанський «Цезар» з хрустким листям салату, пармезаном, обсмаженим адигейським сиром зі спеціями ароматної паприки та куркуми. У фірмовому соусі. Склад: адигейський сир, томати чері, соус грецький, сир Пармезан, сухарики, салатний мікс, кедрові горішки, оливкова олія. Вага: 270 г.

Сир Адигейський

Сир Чеддер VEGAN

Пармезан

Салат Цезар

Салат Цезарь купити в  - Артель кафе

Ідеальний мікс білків, жирів та вуглеводів. Артишоки з авокадо поєднані з в'яленими томатами, рукколою, сиром тофу та фірмовою заправкою песто. Цей салат поєднує в собі багатство смаків і поживних рослинних інгредієнтів.Ідеальний вибір для любителів здорового харчування! Склад: артишок, авокадо, в'ялені томати, свіжі помідори, тофу, соус песто, рукола, оливкова олія Вага: 310 г

Тартар з артишоків та авокадо

Тартар з артишоків та авокадо купити в  - Артель кафе

Це вишуканий салат, що поєднує яскраві фарби та смаки. Естетичне задоволення отримуєш вже від самого споглядання цього салату, а коли куштуєш його, то контраст смаків підносить до кулінарного блаженства. Карамелізований гарбуз, соковитий апельсин, пряна рукола, ніжне листя салату, легке кіноа, поживне насіння гарбуза та коноплі, сир пармезан або веган-моцарела (на вибір), і все це з оливковою олією та лимонним соком, що не залишить байдужим будь-якого гурмана.

Сир Пармезан

Сир Моцарела вег.

Сири

Салат Зелений Помаранч

Зелений помаранч -  buy in  - ЛюбоSweet

Свіжість Середземномор'я в кожному шматочку. Тонко нарізаний огірок🥒, соковитий болгарський перець і пікантна червона маринована цибуля🧅 гармонійно поєднуються з ніжним веганським або вегетаріанським сиром фета&nbsp;та маслинами. Легкий кіноа і свіжа рукола створюють поживну основу, а пряні прованські трави, насіння льону, лимонний сік і оливкова олія додають аромату й користі. Завершує цю смакову симфонію краплі вишуканого бальзамічного соусу.&nbsp;Салат, що закохує з першої виделки!

Салат Грецький з кіноа

Салат Кіноа по-грецьки buy in  - ЛюбоSweet

Ароматний скрембл з тофу, приправлений куркумою та свіжою зеленню, поданий зі скибочками веганських сосисок та тостами з гречаного хліба. Насичений і поживний сніданок, який зарядить вас енергією на весь день Склад: тофу, сосиски, томати чері, салат Айсберг, огірок, кунжутний мікс, азіатський соус, мікрогрін Вага: 310 г

Veg Скрембл

Veg Скрембл купити в  - Артель кафе

Пухкі сирники, що готуються з ніжного домашнього сиру, подаються з ягідним соусом. Класичний український сніданок, який завжди підійме настрій і нагадає про дім. Склад: сир, рисове борошно, ягідний соус, мигдалеві пелюстки, сушена троянда Вага: 210 г БЕЗ яєць та глютену

Сирники без яєць та глютену

Сирники (gluten free, eggless) спробувати в Артель кафе

Ніжні сирники з тофу, котрі подаються з ягідним соусом. Ідеальний вибір для солодкого сніданку. Склад: тофу, рисове борошно, ягідний соус, мигдалеві пелюстки, сушена троянда. Вага: 210 г

Тофники без яєць та глютену

Тофники купити в  - Артель кафе

Відчуйте справжній смак Мексики з нашим "Гуакамоле" – авокадо, болгарський перець, помідори та томати черрі створюють ідеальну текстуру, а оливкова олія, лимонний сік і спеції підкреслюють природний аромат. Свіжий і смачний вибір для будь-якого столу Склад: авокадо, перець болгарський, помідор, олія оливкова, лимонний сік, томати черрі, спеції Вага: 230 г

Гуакамоле

Гуакамоле купити в  - Артель кафе

Наш винахід - "Мигдалевий хумус", багатий на корисні жири і білки.Цей хумус стане вашим улюбленим перекусом. Мигдаль, оливкова олія, лимонний сік і сушений часник створюють неперевершений смаковий баланс Склад: горіх мигдаль, олія оливкова, лимонний сік, часник сушений Вага: 200 г

Чері та папріка

З солоним огірком

Вялені томати

смак

Хумус мигдалевий

Хумус мигдалевий купити в  - Артель кафе

Смачна та поживна закуска, яка поєднує в собі ніжність вареної зеленої сочевиці, солодкість моркви, пряну нотку цибулі та яскравий аромат грибів. Додані волоські горіхи надають паштету приємної текстури та глибини смаку. Усе ретельно тушкується та подрібнюється до однорідної маси. Подається цей паштет охолодженим, з тонкими скибочками свіжого огірка зверху, що додають свіжості та хрумкості. Ідеально смакує з підсмаженим хлібчиком. Це не тільки смачна, а й корисна страва, яка підійде як для святкового столу, так і для щоденного вегетаріанського меню.

Сочевичний паштет з грибами та горішками

Сочевичний паштет з грибами та горішками buy in  - ЛюбоSweet

Дуже ніжний та ароматний чіа-десерт з різнобарвними смаками! Без глютену, Без лактози, Без цукру Склад:<ul><li>Журавлина в'ялена, апельсин сушений, кумкват, насіння чіа, кокосове молоко</li></ul>Підсоложувач: МЕД.

Манго-Чіа Пудінг

Манго-Чіа Пудінг buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Ніжна солодкувата цукерка, яка нагадує той самий смак!Безглютенова, без цукру, безлактозна Склад:<ul><li>Ванілін, стружка кокосова, горіх мигдаль, олія кокосова нерафінована, мед, арахісова паста, кокосове молоко.</li></ul>Підсолоджувач: МЕД

Рафаелло

Рафаелло buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Ідеальний десертик до вашого напою! Безглютеновий Склад:<ul><li>Кунжут, цукрова пудра, кероб, сухе молоко.</li></ul> Підсоложувач: ЦУКРОВА ПУДРА.

Кунжутна паличка

Кунжутна паличка buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Той самий батончик, ще й з манго.Та ще насолода! VEGAN, Без цукру, Без лактози, Без глютену Склад:<ul><li>Пюре манго, Кокосова стружка, Сіль, Сироп агави, Манго шматочками, Паста кокосова</li></ul> Підсоложувач: СИРОП АГАВИ

МангоБаунті

МангоБаунті buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Дуже вишуканий та поживний десерт на кожен день.Ідеальна заміна поживним батончикам! Без глютену, VEGAN, Без цукру, Без лактози Склад:<ul><li>Кокосові вершки, кеш’ю, сироп агави, арахісова паста, фінікова паста, масло какао, какао терте, горіх фундук, олія кокосова нерафінована.</li></ul>Підсолоджувач: СИРОП АГАВИ

Кеш'ю снікерс

Кеш'ю снікерс buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Найніжніший кокосовий Наполеон та ще й у зручному форматі! VEGAN Склад:<ul><li>Кокосове молоко, Цукор коричневий, Борошно пшеничне, Цукор ванільний, Екстракт карамелі, Мигдальні пелюстки</li></ul>

VEGAN Кокосовий Наполеон (В стаканчику)

VEGAN Кокосовий Наполеон buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Авторське бачення найулюбленішого тортику багатьох! Абсолютно без яєць! Склад:Борошно пшеничне, сметана, мед, масло вершкове, цукор, сода, сіль.

Медовик

Медовик  (VEG) buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Авторська VEGAN версія всім знайомого десерту!VEGAN, Безлактозний, Безглютеновий Склад:<ul><li>Безглютенове борошно: рисове, кукурудзяне, нутове;</li><li>Цукрозамінники: еритритол, ксилітол, сироп агави;</li><li>Горіхи кеш'ю, буряковий сік, мигдалеве молоко, рисове молоко, кокосова олія, оливкова олія, какао порошок,&nbsp;крохмаль тапіоки, кукурдзяний, картопляний;</li><li>Соняшниковий лецитин, ванільний екстракт натуральний, сода, агар-агар, винний камінь, ксантова камідь, лимонний сік, яблучний оцет, сіль гімалайська рожева, зврху гранат або сублімовані ягоди.</li></ul>

Червоний оксамит

Червоний оксамит buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Авторський підхід до приготування одного з самих найкращих тортиків в світі!До речі, зауважимо, без яєць! VEGAN Склад:<ol><li>Коржі: масло, борошно, стакан молока, сода</li><li>Крем: масло, борошно, молоко, цукор, ванільний цукор.</li></ol>

Наполеон (VEG)

Наполеон з тростн цукор buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Самоси

3 Сира

Сир + Апельсин + Банан

Сир + Кріп + Помідор

Мак

Гарбуз + Апельсин

Ризото

Яблуко + Кориця

Капуста + Морква + Помідор

Стигла вишня

Кокос + Згущене молоко

Тофу

Шоколад

Картопля сосиска

Шпинат

Гриби та соя

Баклажани

Самоси buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Ніжні та всіма улюблені макаронси тільки з мінімальним вмістом цукру! Цукор, вершки коров’ячі, альбумін (сухий яєчний білок), мигдальне борошно, наповнювач відповідно до смаку. Підсоложувач: ЦУКОР

Макаронс Low Sugar

Макаронс Low Sugar buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Ніжний, як той батончик та водночас такий смачний, що аж на фото з'їсти хочется! VEGAN, Без глютену, Без лактози, Без цукру Склад:кокосова стружка, кокосові вершки, кокосова олія, мигдалеве борошно, фініки, какао-масло, какао терте, сироп агави, какао порошок, еритритол.

Райська насолода

Райська насолода buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Справжній бум екзотики в поєднанні смаку та пристрасті! VEGAN, Без глютену, Без лактози, Без цукру Склад:Фініки, Мигдалеве борошно, Кеш’ю, Мигдаль, Сироп агави, Манго сушений,Мигдалеве молоко, Кокосова стружка, Кокосова олія, Лимонний сік&nbsp;, Агар-агар.

Кеш'ю кейк "Мангова пристрасть"

Кеш'ю кейк "Мангова пристрасть" buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Чизкейк веганський полуничний

Чизкейк веганський полуничний buy in  - ЛюбоSweet

На ваш вибір смачні корисні соуси нашого виробництвабілі соуси: грецький соус, соус шаурмачервоні соуси: томатний соус, азіатський соус, ягідний соус

Соус грецький (білий)

Соус томатний (червоний)

Соус шаурма (білий)

Соус азіатський (червоний)

Соус ягідний (червоний)

Соуси

Крафтові соуси

Крафтові соуси купити в  - Артель кафе

ЛюбоSweet lovespace&cafe

Кава зі 100% Арабіки, приготовлена під тиском в еспресо машині.

У закладі

На винос

У закладі/чи на винос

Порція кави

Еспресо

Еспресо buy in  - ЛюбоSweet (Артель)

Збалансований напій, на основі одного еспресо та спіненого молока.

Інше

Рослинне молоко власного виробництва