Смачна та поживна закуска, яка поєднує в собі ніжність вареної зеленої сочевиці, солодкість моркви, пряну нотку цибулі та яскравий аромат грибів. Додані волоські горіхи надають паштету приємної текстури та глибини смаку. Усе ретельно тушкується та подрібнюється до однорідної маси.
Подається цей паштет охолодженим, з тонкими скибочками свіжого огірка зверху, що додають свіжості та хрумкості. Ідеально смакує з підсмаженим хлібчиком.
Це не тільки смачна, а й корисна страва, яка підійде як для святкового столу, так і для щоденного вегетаріанського меню.